根据我所查找到的信息，2023年湖南工程学院五一放假安排尚未发布。具体的放假安排将根据学校的行事历和相关规定确定，通常会在放假前提前公布给学生和教职工。至于2021年暑假放假时间，根据湖南工程学院2020-2021学年行事历，2021年的暑假放假时间为7月10日（星期六）至8月31日（星期二），共计53天。如有任何最新消息或变动，建议您及时关注学校官方网站或与相关学校部门进行确认。
根据我所查找到的信息，2023年湖南工程学院五一放假安排尚未发布。具体的放假安排将根据学校的行事历和相关规定确定，通常会在放假前提前公布给学生和教职工。
至于2021年暑假放假时间，根据湖南工程学院2020-2021学年行事历，2021年的暑假放假时间为7月10日（星期六）至8月31日（星期二），共计53天。
请您注意，以上信息仅供参考，具体放假安排还需以学校官方公告为准。如有任何最新消息或变动，建议您及时关注学校官方网站或与相关学校部门进行确认。