果脯具有保持原有水果的香味和营养成分的特点,因此常用于作为干果食品被人们食用,可以当零食直接食用,也可以用于烘焙、烹饪等其他食品制作中。 果脯的读音为:guǒ fǔ。 解释:果脯是一种制作而成的干果食品,将水果经过削皮、去核、切片、浸泡腌制等处理方法,再经过烘干、脱水等工艺制成的食品。果脯具有保持原有水果的香味和营养成分的特点,因此常用于作为干果食品被人们食用,可以当零食直接食用,也可以用于烘焙、烹饪等其他食品制作中。