请注意，以上日程表仅供参考，实际日期以各地教育部门的具体通知为准。
根据广东省教育厅的规定，2021年广东省高中阶段学校招生录取工作的日程表如下：
1. 招生政策宣传和解答阶段：10月初至11月底，在各地举办招生政策宣传会，向学生和家长介绍招生政策，并解答相关问题。
2. 报名阶段：12月初至12月底，考生通过线上或线下方式进行报名，填写报名表并缴纳报名费。
3. 考试阶段：2022年1月，举行招生考试，包括文化课考试和特长生测试。文化课考试主要包括语文、数学、英语和综合科目等科目的笔试，特长生测试根据不同学校的要求进行。
4. 成绩发布阶段：2022年2月，各高中学校将招生考试成绩进行公示，并通知考生参加面试或体检等环节。
5. 面试、体检和审核阶段：2022年2月至3月，各高中学校对考生的面试和体检进行安排，并进行审核。
6. 录取结果公示阶段：2022年3月底，各高中学校将录取结果进行公示，并通知考生确认录取意愿。
7. 确认录取意愿阶段：2022年4月初至4月底，考生确认是否接受录取，并按照规定缴纳学费和办理入学手续。
8. 补录阶段：2022年5月，根据需要进行补录，填补未完成招生计划的名额。
请注意，以上日程表仅供参考，实际日期以各地教育部门的具体通知为准。