代越庖俎是一个成语，意思是代替越国进行祭祀活动。传说在古代，越国有一位名叫庖俎的官员负责国家的祭祀活动。但是有一次庖俎因故无法前往参与祭祀，于是由代替他的人代行祭祀活动，这就是代越庖俎。后来，这个成语也用来形容代替别人出任重要职务或代表别人承办重要事务。
代越庖俎是一个成语，意思是代替越国进行祭祀活动。传说在古代，越国有一位名叫庖俎的官员负责国家的祭祀活动。但是有一次庖俎因故无法前往参与祭祀，于是由代替他的人代行祭祀活动，这就是代越庖俎。后来，这个成语也用来形容代替别人出任重要职务或代表别人承办重要事务。