牛建读什么书取决于个人的兴趣和需求。有人喜欢读小说，可以选择经典文学作品或者推理悬疑小说；有人喜欢读历史，可以选择历史著作或者传记；有人喜欢读科普，可以选择科学、心理学或者经济学相关的书籍。关于牛建读什么字，可能是牛建的名字，选择阅读字，可以尝试各种不同的汉字书籍，提升对汉字的理解和运用能力。
牛建读什么书取决于个人的兴趣和需求。有人喜欢读小说，可以选择经典文学作品或者推理悬疑小说；有人喜欢读历史，可以选择历史著作或者传记；有人喜欢读科普，可以选择科学、心理学或者经济学相关的书籍。总之，牛建读什么书就根据自己的兴趣和需求来选择。关于牛建读什么字，可能是牛建的名字，选择阅读字，可以尝试各种不同的汉字书籍，提升对汉字的理解和运用能力。