请注意，具体考试内容可能因学校和年度而有所不同，以上仅为一般情况，具体要求请参考学校招生公告或与学校相关部门联系。
江都区第一中学2021年体育特长生招生考试内容通常包括以下几个方面：
1. 体能测试：包括跑步、跳远、引体向上、仰卧起坐等身体素质测试项目，以评估学生的身体机能和体能水平。
2. 技术测试：根据不同体育项目的要求，进行相应技术的测试。例如，如果学校的特长项目是篮球，可能会有投篮、运球、传球等项目的测试。
3. 对抗性测试：学生可能需要参加一对一或小组对抗，以测试他们的团队合作能力、个人技战术能力等。
4. 体育知识测试：考察学生对体育知识的了解程度，可能包括规则、战术、历史等方面的问题。
5. 体育成绩和比赛表现：学生需要提供自己参加过的体育比赛成绩和表现，以供评委综合评定。
请注意，具体考试内容可能因学校和年度而有所不同，以上仅为一般情况，具体要求请参考学校招生公告或与学校相关部门联系。