您可以直接联系蓬江区教育局或者相关部门，咨询该区域内公立幼儿园的相关信息。
您好！根据江门市的相关规定，民办幼儿园的申办流程如下：
1. 准备材料：包括营业执照副本、项目申请书、场地租赁或购买合同等。
2. 提交申请：将准备好的材料提交至蓬江区教育局进行申请。
3. 审核评估：教育局将组织相关部门对申请材料进行审核和评估，以确定是否符合办学条件。
4. 签署合同：在审核通过后，申请人需与教育局签署合同，并缴纳相关费用。
5. 办学准备：准备招生计划、教学设备、师资力量等，按照要求进行办学准备。
6. 进行审批：学校完成准备后，教育部门将对学校进行审批。
至于江门蓬江区的公立幼儿园，具体有哪些需要您到当地教育部门进行咨询和查询。您可以直接联系蓬江区教育局或者相关部门，咨询该区域内公立幼儿园的相关信息。