根据我了解，2021年嘉兴秀洲定向培养基层卫生人才的承办院校包括以下几所：1.浙江中医药大学2.上海复旦大学3.浙江大学4.浙江工商大学5.嘉兴学院6.浙江海洋大学7.杭州师范大学8.浙江师范大学9.浙江传媒学院以上仅为一部分承办院校，具体情况可能还会有调整，请以官方通知为准。
根据我了解，2021年嘉兴秀洲定向培养基层卫生人才的承办院校包括以下几所：
1. 浙江中医药大学
2. 上海复旦大学
3. 浙江大学
4. 浙江工商大学
5. 嘉兴学院
6. 浙江海洋大学
7. 杭州师范大学
8. 浙江师范大学
9. 浙江传媒学院
以上仅为一部分承办院校，具体情况可能还会有调整，请以官方通知为准。