根据淮阴工学院官方网站提供的信息，以下是淮阴工学院2023年研究生专业目录：1.电子信息类（学术学位、专业学位）-电子与通信工程-控制科学与工程-计算机科学与技术-软件工程-信息安全2.机械工程类（学术学位、专业学位）-机械工程-材料科学与工程-机械设计及理论-工业设计3.材料科学与工程类（学术学位、专业学位）-材料科学与工程-粉体材料科学与工程4.化学化工与制药类（学术学位、专业学位）-化学工程
根据淮阴工学院官方网站提供的信息，以下是淮阴工学院2023年研究生专业目录：
1. 电子信息类（学术学位、专业学位）
- 电子与通信工程
- 控制科学与工程
- 计算机科学与技术
- 软件工程
- 信息安全
2. 机械工程类（学术学位、专业学位）
- 机械工程
- 材料科学与工程
- 机械设计及理论
- 工业设计
3. 材料科学与工程类（学术学位、专业学位）
- 材料科学与工程
- 粉体材料科学与工程
4. 化学化工与制药类（学术学位、专业学位）
- 化学工程与工艺
- 应用化学
5. 建筑与土木工程类（学术学位、专业学位）
- 结构工程
- 土木工程
- 建筑学
6. 环境科学与工程类（学术学位、专业学位）
- 环境工程
- 环境科学
7. 数学与物理类（学术学位）
- 数学
- 物理学
8. 经济学类（学术学位、专业学位）
- 经济学
- 管理科学与工程
9. 电气与自动化工程类（学术学位）
- 电气工程
- 控制理论与控制工程
10. 其他专业
- 信息与计算科学
- 教育技术学
- 民商法学
以上是淮阴工学院2023年研究生专业目录，具体以学校公布的招生信息为准。