根据官方公布的信息，江苏省2020年定向培养士官的最低录取分数线为具体分数尚未公布，请随时关注江苏省人力资源和社会保障网站的最新通知。至于江苏省2021年定向士官招生计划，根据以往经验，通常在每年的招录季节开始前几个月会发布相关招生计划和考试时间安排等信息。
根据官方公布的信息，江苏省2020年定向培养士官的最低录取分数线为具体分数尚未公布，请随时关注江苏省人力资源和社会保障网站的最新通知。
至于江苏省2021年定向士官招生计划，根据以往经验，通常在每年的招录季节开始前几个月会发布相关招生计划和考试时间安排等信息。建议关注江苏省人力资源和社会保障网站以及相关招生公告，获取最新的招生计划和考试信息。