资助中心会对提交的申请进行审核，根据申请人的资格和综合排名，决定是否获得资助，以及资助的具体金额或服务。如果对申请流程或者具体细节有任何疑问，可以直接联系桂林旅游学院的资助中心，咨询相关问题。
要申请2021年桂林大学生资助，你可以按照以下步骤进行：
1. 登录桂林旅游学院的官方网站，在学院的首页或者学生事务处页面上寻找“资助中心”或者类似的选项，点击进入资助中心的网页。
2. 在资助中心的网页上，你可以找到各种资助项目的介绍，包括奖学金、助学金、勤工助学等。仔细阅读每个项目的申请条件和申请材料要求。
3. 根据自己的情况，并确定符合申请条件的资助项目。下载并填写相应的申请表格或者表格模板。
4. 准备好申请所需的材料，例如个人身份证明、学籍证明、家庭经济状况证明等。确保每个材料的准确性和完整性。
5. 提交申请表格和相关材料。具体提交方式可能包括线上提交、纸质提交或者邮寄提交。需要注意的是在规定的申请时间内提交申请。
6. 等待审核结果。资助中心会对提交的申请进行审核，根据申请人的资格和综合排名，决定是否获得资助，以及资助的具体金额或服务。
7. 如果申请成功，按照资助中心的指示领取奖学金或者助学金。
如果对申请流程或者具体细节有任何疑问，可以直接联系桂林旅游学院的资助中心，咨询相关问题。