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油的燃点在多少摄氏度 食用油的燃点一般是多少摄氏度

时间:2023-09-15 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 基础教育 文档下载

一般来说,食用油的燃点在约180-210摄氏度之间。具体取决于油的类型,如橄榄油的燃点较低,约为180摄氏度;而棕榈油和稻米油的燃点可达到约210摄氏度。但需要注意的是,燃点并不意味着在该温度下油会自燃,而是指油开始释放有害物质的温度。在加热油时,应严格控制油的温度,避免超过其燃点,以免发生事故。

不同类型的油具有不同的燃点。一般来说,食用油的燃点在约180-210摄氏度之间。具体取决于油的类型,如橄榄油的燃点较低,约为180摄氏度;而棕榈油和稻米油的燃点可达到约210摄氏度。但需要注意的是,燃点并不意味着在该温度下油会自燃,而是指油开始释放有害物质的温度。在加热油时,应严格控制油的温度,避免超过其燃点,以免发生事故。

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